onsdag 26 september 2012

Utvärdering

Sista rätten i veckomatsedeln för Icas matkasse är lagad. Det blev lax med grönärtpuré och rostade rotsaker. Jag är hel nöjd med detta koncept och har nu en "egen" vecka för att nästa måndag åter få hämta en ny kasse.

I lördags åt vi god mustig gryta på Casinot i Göteborg då vi firade pappas bror Peter som fyllde 60 år.
Spelade lite gjort vi också, pappas kusin vann 1400kr, jag däremot gick hem 200kr fattigare efter ca 30 sekunders spel. Vi stannade inte och spelade så länge då kvällen startade lite dumt med att farmor som är 88år  precis hade innan avfärd lagt ur sitt körkort och när vi stod i Göteborg 11 mil senare och skulle gå in på casinot som har legitimeringstvång så hade ju inte hon någon legitimation och kom alltså inte in till sin sons 60års middag. Vi försökte på alla sätt men personalen är ju tvugna att följa svensk casinolag så det var tvär stopp. Vad gör man då? Jo farmors svägerska Gun som är lika gammal och bor i Göteborg fick oväntat men mycket uppskattat besök av farmor på lördagskvällen istället. Tråkig start men slutet blev bra och alla var nöjda.

jubilaren






tisdag 18 september 2012

Matkassen

Har länge funderat över om jag ska prova detta med att abonnera på en matkasse och nu slog jag till. Jag är så trött på att planera vad vi ska äta och det resulterar ofta i samma gamla maträtter. Ibland bara man handlar planlöst så när man sen ska laga till någonting så fattas hälften av ingredienserna.

Igår hämtade jag ut min första matkasse på Ica i Grästorp.
Hur smidigt som helst, allt fanns i påsen, recept med bild och allt, enkla rätter som inte tar jättelångt tid heller. Jag har valt att få matkassen varannan vecka, då finns det utrymme för "gamla favvisar" också.
Första dagen var det korvfräs med pasta (mexikansk korv som man fräste med paprika och vitlök och sedan blandade med pasta. Enkelt och helt ok en måndagskväll.
Ikväll blir det Kycklingfilé med fransk potatissallad och krämig senapssås

Min dag

17 september är min födelsedag och det var en jättefin dag. Först lite mysig med blåst och regn så man kunde tända ljus på kontoret och sedan sprack det upp och blev en fin och solig höstdag. Jag firade inte min dag med kalas då alla mina barn fyller i tät följd under några veckor men lite tårta på kvällen blev det. En massa presenter fick jag ändå fast jag inte firar. Av Benny fick jag i present att jag får välja en tavla av Lena Linderholm, av mamma, pappa och Julias familj fick jag det fina tårtfatet och en kanna som jag länge suktat efter. Lydia gav mig dag och nattkräm och en parfym. Av farmor fick jag ett tidningsställ man kan ha på väggen. Och grattad per telefon blev jag av mina stora barn. Inte dåligt att fylla 41 :)
Tack!
Lydia vill att jag ska vara rynkfri och lukta gott :)

måndag 17 september 2012

Liseberg

I helgen var det dags för den årliga trippen till Liseberg. Lydia hade med sig kusinerna Vilma och Ines då hennes föräldrar är så tråkiga och inget åker. Denna trio såg vi inte till så många gånger under dagen men jag hann att få ett kort när det satt still och åt lite.

Här är delar av styrkan i Flumeride

Jag och Benny promenerade Liseberg runt ett antal varv och sedan blev det trerätters på Järnvägsrestaurangen. Efter det blev det ett par varv till.
God ryggbiff med coleslaw och hickorysås






måndag 10 september 2012

Inte Gösta men Lena...

Uppe på Kinnekulle finns vackra Hällekissäteri med sitt mysiga café som är ett inrett växthus. Här kan man både äta lunch eller fika bland vindruvsklasar och välja bland smarriga hembakade kakor. Nu på hösten är det nog bara öppet på helgerna. Strax intill finns ett annat växthus där man kan köpa alster av Lena Linderholm. Underbar keramik i glada färger, hennes karaktäristiska naivt målade tavlor som man bara blir så glad av att se och massa annat hon har gjort. Där säljer de också cd-skivor av hennes man Gösta Linderholm, men det är no, no för mig. Inte Gösta bara Lena.