Någonting att dricka..

..så här dagen före dopparedagen.

Vad sägs om en eggnogg

eller kanske en liten drink

eller varför inte varm choklad

en helt vanlig glögg kanske också skulle smaka?

man servera sin glögg med pepparkaka också.

Alla fina bilder är från nätet.

Jul i huvudstaden

Jag och Benny har tillbringat några dagar i Stockholm med julshopping, god mat och lite annat. Vi bodde på Lilla Rådmannen där vi bott vid ett tidigare tillfälle och det är ett helt ok hotell med bra läge. Lite smal säng bara 140cm så det blev att ligga tätt men det gick ju bra :).
Jättegoda tapas åt vi en kväll på Bistro Bohem med spett av oxfilé och spett med jätteräkor, friterade klyftpotatis och aioli. Ett besök på Grill med massa gott kött blev det också. Det blir desto magrare på mat- fronten framöver så detta var "The final countdown" inför beach 2013.

Ledig

Nu börjar min julledighet som varar till den 2 januari, ska bli så skönt. Här kommer lite julinspiration.

Till juldukningen

Lite kola

pepparkakshus

Fina popcorngirlanger

I morgon blir det julgranshämtning och jullunch.

Lucia, en gammal svensk tradition eller...

Från början firade man den 13 december mest i västra Sverige med en lussebrud som var klädd i halm och hon såg mer ut som en häxa. Ordet Lussi eller Lusse kopplas också ihop med Lucifer som var i farten denna natt. Man trodde då att den 13 december var årets längsta och mörkaste natt då mycket övernaturliga krafter fanns i rörelse. Denna natt kunde även djuren prata. Det gällde att hålla sig vaken denna långa natt. Detta var också dagen man slaktade julgrisen och inledde fastan som kom att vara fram till julaftonskvällen .

Lucia som namngett dagen var en ung kvinna som levde på 300-talet och hon var kristen vilket man inte fick vara. Hon gav bort hela sin hemgift till de fattiga och då blev hennes fästman så arg så han angav henne och hon fängslades och dömdes till döden för sin tro. Lucia stack ut ögonen på sig själv och skickade till sin fästman , angivaren. Lucia dömdes att brännas på bål men lågorna vek undan så hon dödades genom att ett svärd stacks i hennes hals. Kvarlevorna av Lucia som blev helgonförklarad då hon dött en martyrdöd finns bevarade i S:T Jeremiaskyrka i Venedig.

Traditionen med Lucia och följe blev inte populärt förrän 1920 då den första Lucian röstades fram i Stockholm och därefter har seden bara fortsatt.

Vårt firande idag har blivit en mångkulturell högtid med mycket influenser från olika delar av världen.
Lucia som då är ett helgon från Italien, Stjärngossarna som ska symbolisera de tre vise männen som kom från olika delar av världen,Man sjunger om Staffan Stalledräng som är helgonet Stefan som också dog martyr död, tomtar som är nordiska väsen från våra skogar, pepparkaksgubbar , man bjuder på lussekatter och pepparkakor som är kryddade med kryddor som saffran , kanel, nejlikor från olika delar av världen.Till detta dricker man kaffe som ursprungligen kommer från Etiopien men främst från Brasilien och Colombia.

Vilken tur att vi influeras av andra kulturer det hade varit jobbigt att vara uppe hela natten för att inte mörka makter ska ta sig in, i och för sig hade det varit intressant och se vad Bosse hade att säga till sin matte :) Trevlig Lucia!

121212

Magiskt datum, kallt -17 grader i morse men soligt och fint under dagen. Ska vara ledig från jobbet nästa vecka och då är det alltid mycket som ska ordnas. Har haft lite utbildning för min vikarie som ska sköta kontoret nästa vecka och det blir toppen tror jag.
Är alldeles svullen i halsen och känner mig hängig och jag får absolut inte vara sjuk nästa vecka så jag kurerar mig så gott det går. Honungsvatten med whiskey, det blir grejer det!!

8,9,10 och 11 dec...

...Nu går det undan i decemberdagarna. Utegranen är på plats och på lördag ska vi hämta innegranen. Köttbullarna är rullade och julgodiset är på plats ( i frysen så vi inte äter upp dem innan)goda brödkakor fick jag av mamma igår och lussekatterna är bakade.
Hjälp! snart är det faktiskt jul.Några julklappar är inhandlade men det är fortfarande många kvar. En liten tripp till huvudstaden ska också hinnas med. Det kan också bli en liten date för Bosse i helgen, vi får se...Det blir alltid många MÅSTEN i december men oavsett vad man gjort eller inte gjort så blir det jul ändå och det är inte EN dag utan det finns många juldagar att umgås och bara slappa.

Snö...

...överallt massor av snö.

Kortet togs för två år sedan men idag ser det likadant ut, ska det bli en likadan vinter som vi hade då när snön låg till Mars?

Godis är gott....

....speciellt det godiset man gör själv. Vi har gjort en bra grej i år tycker jag. Jag , mamma och Julia har gjort dubbelsats av en eller två sorters godis och så ger vi varandra lite av varje. På så sätt får man många olika sorter som man kanske inte hade gjort annars och så blir det inte så jobbigt heller. Julia bidrog med Rocky Road, mamma hade gjort kolor i fina papper och aprikoskulor, jag hade gjort vitchokladtryffel med nötter men det såg lite fjuttigt ut så jag har gjort fudge också.

sen måste man ju ha knäck men sedan är det klart!!

Och så plötsligt....

...var det vinter. Regnet och plusgraderna förvandlades över en natt till mååånga minusgrader ( -19 i lördags) och massor av snö. Det blev verkligen adventskänsla men om Anders braskar julen slaskar säger man ju så vi får väl se om julen blir vit.

I lördags skulle det bakas tårta till Ella som hade sitt två års kalas och det blev en barbietårta.
Jag använde mig av ett färdigkavlat marsipanlock som man kan köpa i livsmedelsaffären och det var inte bra!! Marsipanen satt fast i plasten det var rullat på så jag fick lappa och laga, så köp marsipan och kavla själv det är bättre. Använde även sockerpastan som nu mer finns att köpa bland bakprodukterna men den var väldigt lös så jag föredrar de sorter man köper på nätet från bland annat tårtdecor i Kungälv. Men nu har jag provat och så här blev det tillsist.

Klart hon måste ha en vovve också :)