torsdag 5 december 2013

Ella 3år

Ella har fyllt tre år och detta firades med tårtkalas förra helgen. Jag och Benny var på Gran Canaria vecka 47 och veckan efter var det fullt upp med öppnahus på tre kontor och vi bjöd på landgångar så det breddes landgångar på löpande band.nu har vi kommit på banan igen så kanske kan man få till lite julstämning i huset också.

 
 

måndag 29 juli 2013

Sommarfika...

...eller bra fika alla andra årstider också. Jag bakade en Sverigekaka som är en vanlig sockerkaka som man delar och dränker in bottnarna med en tunn vaniljfyllning. Godast är kakan dag 2 så förbered den gärna.

Sverigekaka 
ugn:175 grader ca 40 min

Till kakan:
3ägg
3dl socker
3dl mjöl
2tsk bakpulver
1dl kokande vatten

Gör så här:
Vispa äggen porösa ihop med sockret. Blanda mjölet med bakpulvret och vänd ner i äggsmeten, tillsätt det kokande vattnet och rör varsamt ihop till slät smet. Häll upp i smord och bröad form. In i ugnen 175 grader ca 40 min.

Fyllning:
125g smör
1 dl mjölk
4msk vaniljsocker

Häll allt i en kastrull och

Koka i 2min.

När kakan har svalnat något delas den på mitten och fyllningen fördelas över bottnarna som sedan läggs ihop igen. Låt stå gärna ett dygn.Pudra florsocker över. ( det glömde jag)
Ät den som den är eller som vi gjorde med hemgjord jordgubbssylt och lättvispad grädde. Mums


tisdag 23 juli 2013

You can be what ever you want Francis..

Då den lilla lammungen miste sin mamma fick jag hoppa in några dagar och agera foster mor. Mat var fjärde timme skulle Francis ha och lite kärlek och ömhet också.
Francis var med inne i köket och trippade runt medan jag värmde nappflaskan. Nu är det morbror Anders som övertagit matningen. Jag saknar Francis så jag får nog åka och hälsa på


Sommar när det är som bäst

En liten tripp till kusten hör sommaren till. Vi besökte Handelsman Flink på Flatön och kikade i handelsboden där Maj på Malö gjorde sina inköp. Sen blev det goda skaldjur på restaurangen.

Sen kikade vi på vackra verandor i Mollösund och åt en glass i Skärhamn

Sommar när den är som bäst!


Student och midsommar

Vilken sommar vi har fått och som vi har längtat efter sol och värme. Efter en hektisk vår börjar det lugna sig både på arbete och hemmafront. Felix har tagit studenten och börjat att jobba.

Såg inte att jag vänt 3:an åt fel håll, men men..

Midsommarflicka
Mammas goda midsommarbuffé



tisdag 21 maj 2013

En ny tårta..

En ny tårta producerades i helgen till Ines som ska fylla år. Önskemålet denna gång var en stjärna och så skulle det stå dance på tårtan. Vilma som både hade konfirmation och födelsedag i söndags hade gjort jättegoda cupcakes med kola och färska bär.
Jag hade ingen kamera med mig på konfirmationen så inte ett kort har jag men Vilma sjöng ensam för fullsatt kyrka och moster grät så mascaran rann. Jättefint!


onsdag 24 april 2013

pappa har blivit pensionär..

Det har verkligen varit bloggtorka på Västergården. Mitt arbete är nu på väg in i högsäsong och så mycket fritid finns det inte just nu och när det blir lite ledigt finns det mycket som måste göras.

För ett par helger sedan fyllde pappa 65 och bjöd sin familj till ett jättemysigt pensionat i Båstad. Mamma och pappa checkade in redan på torsdagen på pappas födelsedag och vi kom ner på lördagen och stannade till söndag. Vi promenerade och tittade på alla fina hus och besökte "center courten" och kikade i affärer. Sen blev det champagne och mys på mammas och pappas rum innan vi åt en mycket god trerätters middag i pensionatets matsal.
På söndagen efter en stadig frukostbuffé( Felix åt 4 st ägg och fyra frallor med pålägg!!) gick vi ytterligare en promenad i det fina vårvädret för att sedan checka ut och lämna Båstad. Ett stopp med god lunch gjordes i Varberg också.
Tack mamma och pappa för denna mysiga helg!


måndag 18 mars 2013

Bosse the man!!

Idag fick jag en glad överraskning när jag kom hem och öppnade posten. I vår klubbtidning Schappenytt redovisades årets schappar i olika grenar och jag blev väldigt förvånad och mycket glad när jag fick se att Bosse blev årets utställningsschapendoes, hanar


Han hamnade på 5:e plats i årets lydnadsschappe.Grattis kennelkompisen Kummin till förstaplatsen!!


och Kennel Ulfsäter hamnade på andraplats i årets uppfödare


Flera av hundarna från Kennel Ulfsäter hade fått fina placeringar.Grattis!

Jag är så glad för att jag fick köpa Bosse och för all hjälp och stöd jag får av Lars och Carina Hammar. En sådan lyckträff det blev med den sista lilla hanen i kullen.
När jag pratade med Lars på en utställning om att jag nog var intresserad av en schapendoes, berättade han att han hade en hane kvar i en kull på 10st valpar. Jag ville vänta för jag var lite skeptisk över att det var sista valpen, men Lars tyckte att jag skulle ta denna valp då han trodde mycket på honom och det var ju helt rätt!!

Bosse har allt jag vill ha hos en hund.Han är lagom stor, ganska lättskött päls, han är lugn, snäll, glad och totalt trogen sin matte men tycker om alla människor, älskar promenader i skogen, gillar att träna lydnad eller bara att ligga i soffan och slöa. Jag älskar verkligen denna hund.


mattes snygging!

måndag 4 mars 2013

1 års kalas...

I lördags var vi hos Thom och Susanna för att fira Li som fyllde 1 år den 28 februari. Födelsedagsbarnet sov halva kalaset men sen lekte hon lite med sina födelsedagspresenter med hjälp av stora syster Ella förstås.
Jag gjorde tårtor till Li och det blev en nyckelpiga och en fjäril


fredag 1 mars 2013

Köpefika..

Det godaste är förstås att fika med hembakta bakverk men ibland så finns inte orken eller tiden där och då får det bli köpefika. Igår var det öppethus för våra goa veteraner och då blev det delicatofika från affären under kontoret. det var gott det med!


måndag 25 februari 2013

ÄNTLIGEN!!!!!!

NU ÄR BOSSE SVENSK -OCH NORSK UTSTÄLLNINGS CHAMPION!!
Äntligen.
Bosse fick åka med Lars och Carina Hammar ( Kennel Ulfsäter) till Motala på utställning igår och Carina visade honom till BIR och senare BIS-3 och det sista efterlängtade certet. Tusen tack!!

Bild Lars Hammar


Under tiden som Bosse vann priser i Motala var jag på konferens med jobbet på Strandbaden i Falkenberg. Super bra konferens med trevligt sällskap och otroligt god mat. Kan verkligen rekommendera detta hotell, det finns dessutom en hel SPA avdelning med massor av sköna behandlingar.







tisdag 19 februari 2013

Fikapause

Igår kom bästaste Anki förbi kontoret på en kopp kaffe och det var ju trevligt. Med sig hade hon också en söt vårblomma som jag kan ha på bordet. Ute är det full snöstorm men inne är det vår. Visst längtar man tills det ser ut så här även i rabatterna?


måndag 18 februari 2013

Bröd bak

Så var ytterligare en helg till enda. Helgen har varit lugn, inget särskilt inplanerat utan lite skogspromenad och bakning. Jag har lite svårt för att äta "köpebröd" på morgonen så då måste man se till att det finns hembakat i frysen. Denna helg blev det brödkakor på det som fanns hemma. Det blev med lite dinkelmjöl och grahamsmjöl och det blev gott. Annars är jag inne i en period då allt jag bakar blir misslyckat. Jag får helt enkelt börja baka mer. Jag testade en mjuk kaka som hette kanelbullekaka och var en sockerkaka som man varvade socker och kanel i lager men jag glömde bort lagren och slängde i allt ihop på en gång så den blev en ljusbrun kanelkaka istället. Dock var den väldigt saftig och god. Återkommer med recept.