Kick off med kräftskiva

Som alltid när det långa sommarlovet är slut så ligger man efter med lektionsplaneringar och det känns inte som om man gör annat än att jobba och planera lektioner. Trött är man också då man inte är van att gå upp så tidigt.
Första veckan kickstartade vi med en trevlig kräftskiva och vädret var helt underbart. Jag dukade bordet med vad som fanns till hands.

 

 

supergott och alltid lika trevliga kollegor :)

Baddag i Gräfsnäs

Idag har jag och Lydia varit i Gräfsnäs och badat. Väderkartan visade stor sol och 26 grader men det var det inte utan sol med mycket moln och jätteblåsigt. Alldeles för kallt för min del fast vi hade ju mysigt ändå

 

 

 

 

 

Kallas detta en selfie?

 

 

 

 

 

Miljöträning..

Vi tog en dagstur till kusten och Lysekil. Med oss var Alfons som tyckte det var lite läskigt att åka bil men somnade efter en stund. Att gå i staden var spännande fast då måste man ha koppel och det hade vi inte övat på så det var lite krångligt. Man behövde inte gå många meter förrän någon ville prata med Alfons och undrar vad det är för ras.

Sen fick Alfons gå på restaurang Pråmen

 

Ett stopp i en inrednings affär på hemvägen, de hade gjort så fint med sten och lavendel på uppfarten till affären. Det syns inte på bilden hur blått och fint det var.

 

 

 

Alingsås by day...

Idag har jag haft en mysig dag med mig själv i Alingsås. Shopping i affärshuset Vimpeln och shopping inne i stan. Lite lunch i solen och sedan fika hemma i trädgården med Lovisa, Lydia och Lilja + de fyrbenta :)

 

 

 

 

 

 

 

 

Sista semester veckan..

Snart är den långa semestern slut och det blir vardag igen. På ett sätt skönt med rutiner igen å andra sidan tråkigt med måstesysslor.

Hösten är min favorit av årstiderna, fina dagar med hög luft. Alla vackra färger

 

 

 

Bra höst mat är ratatouille, en grönsaksröra som är supergod till kött, fisk eller till pasta.

Passa på när squashen är billig. Ett år odlade jag squash själv vilket visade sig vara väldigt lättodlat och jag fick en stor skörd. Då gjorde jag en massa ratatouille och frös in till vinterns middagar.

 

Så här gör jag: Fräs bitar av squash, paprika, lök, vitlök i olivolja. Tillsätt krossade tomater och en buljong tärning och låt det koka. Smaka av med salt och peppar

 

 

Besök på Pinchos i Uddevalla

I fredags var vi på en rolig tapasrestaurang som heter Pinchos. Innan man besöker restaurangen så laddar man hem en app till sin telefon och där ser man hela menyn på både mat och dryck. På plats i restaurangen så klickar du vad du vill ha på din telefon och så skickas beställningen till köket och baren och sen får du ett sms när din beställning är färdig och då hämtar du själv din mat och dryck. Jätte smidigt. Så fort något tog slut så beställde du mer och allt gick snabbt och smidigt. Gott var det också, jag tycker om tapas och det finns alltid något som passar alla. Man väljer ju också hur mycket man vill äta och det är bra. Inredningen går i cirkustema. Restaurangen finns idag i 6 städer men är på G i många fler, hos oss finns det närmast i Skövde, Uddevalla eller Göteborg. Jag kommer gå fler gånger, testa!!

 

Egna bilder och från pinchos hemsida