Julförberedelser

Jag har precis gjort knäck och tänkte dela med mig av min svärmors enkla och smidiga knäckrecept, man gör den i micron och slipper på så sätt allt passande och kladd.

Anitas microknäck ca 30st

1 dl socker

1 dl sirap

1 dl grädde

2msk hackad mandel eller hasselnötter

Blanda socker, sirap och grädde i en hög porslinskanna eller liknande. Kör på full effekt i ca 6minuter. Blanda ner den hackade mandeln och kör ytterligare 1 minut. Häll upp i knäckformar och låt dem kallna

Smaklig spis

Min svärmor Anita var här i går och åt med oss och då hade vi detta till dessert: Vit chokladmousse med björnbär. Recept på denna goding hittar man på arla.se

Hm, och så undrar man varför man inte går ner i vikt.......