När Lilja fick sitt namn

Idag har vi varit på dop och Lilja har fått sitt fullständiga namn Lilja Johanna Lindbäck. I fin dopklänning som Liljas farmor Monica gjort döptes hon och fick stolte morbror Felix till fadder. Goda pastasallader som Lovisas pappa med sambo lagat och med hembakat bröd som Christians mamma Monica bakat. Jag fixade tårtorna och Lovisa och Christian hade dukat fint.
Vilma och Ines sjöng så fint i kyrkan så jag hade ingen mascara kvar överhuvudtaget.

Mina kompisar....

Hagen är full av dessa lugna trevliga djur. Många små lamm har vi fått de senaste veckorna. Tyvärr har vi mist två små lamm vid födseln och det är så sorgligt. Man kan se på håll när ett får sörjer och det gör så ont i hjärtat. Jag har fullt upp för så fort ett lite lamm bräker flyger jag upp i fönstret så inte någon vidrig korp eller annat kan ha skadat dem. Man kan titta på dem i timmar, jag älskar mina kompisar. Har blivit bundis med baggen :)

 

 

Kompis :)

 

 

Mera tårtor

Nu har det blivit mycket tårtbak det senaste. Idag gjorde jag tårta till Anton som fyllde 7 år och hade sitt kalas idag. Olaf i Frost var önskemålet på tårtan och då fick jag försöka mig på det.

 

Kalas och tårtbak

Igår fyllde Benny år och det firade vi med korvgrillning med barn och barnbarn. Lite födelsedags frukost blev det också

 

 

 

 

 

Idag har jag bakat gräddtårtor med eleverna

Fridag!

Jag har varit ledig idag, en helt vanlig vardag utan någon särskild anledning förutom att jag hade inarbetad tid att ta ut. Hur lyxigt är inte det. Äntligen sovmorgon, tänkte jag och vaknade utsövd och pigg 05.15 (!). Så jag tog en promenad med Bosse och åt frukost länge.

 

Efter frukosten bakade jag två tårtbottnar då Christians son Anton beställt tårta till sitt kalas på lördag. Jag använde mig av receptet lika delar. Man häller upp ägg i ett glas i mitt fall 8st då det skulle vara två bottnar. Sen tar man lika mycket socker och lika mycket mjöl, tillsätter i detta fall 3tsk bakpulver. För luftigare botten kan man byta ut lite av mjölet till potatismjöl.

 

 

 

Eftersom jag var uppe så tidigt så har jag hunnit åka till Vara och handlat, hälsat på Lilja och Lovisa, gjort rabarberpaj till imorgon och druckit kaffe hos mamma och pappa

Bättre sent än aldrig

Jag har nu upptäckt hur gott det är med chai latte. Visste inte hur det smakade men har hört dess lovprisande så jag var tvungen att testa, och hur gott var inte det!!
Jag köpte en burk chai lattepulver på espressohouse och skyndade hem för provsmakning. Hälften varmt vatten, hälften varm mjölk och två msk chaipulver, mmmmm
Hittade vanilj chai lattepulver på Ica City Borås idag och det var också gott

Bild norrmejeriet

 

 

 

Premiär grill!

Vi har inför grillsäsongen skaffat oss en ny grill och den har vi nu "grillat in". Premiär "grillet" blev fina bitar entrecote, klyftpotatis, marinerade champinjoner och rödvinssås.

Hunderi och kalas

Denna söndag började med utställning i Lidköping där Bosse blev trea "bästahane". Smidigt att ha så nära till utställning. Nästa utställning blir i Vänersborg så det blir också smidigt och bra. Domaren tyckte Bosse hade mycket muskler och det är nog all träning och promenaderna över stock och sten i skogen. Det är bara det att halva skogen är med hem.

Hem fort och byta kläder och sedan vidare på svärmors 70års kalas med alla barn, barnbarn och barnbarnsbarn :)
Trevligt och mycket gott att äta, magen stod i alla hörn.

Lilja

Road trip till Dalsland

Idag tog vi en liten tur till Dalsland. Vi skulle prova något som hette "klengås" i en bakstuga i Hamrarne och det gjorde vi, Det var ett väldigt enkelt fika. Man beställde "klengås" och fick då en korg varmt nygräddad bröd bakat i deras stenugn, smör och rivenost. Tänk att komma på idén att bara servera det och det verkar gå hem för bakstugan har funnits i 30 år och visst var det gott men hade kanske önskat lite mer finess...men varför inte.

 

 

Sen fortsatte vi till akvedukten i Håverud, tyvärr var det inte så mycket öppet där så här tidigt på säsongen

 

 

Trippen avslutades på Restaurang koppargrillen i Vänersborg, samma meny som på 60-talet, kända för sin bearnaisesås, och jag kommer inte ihåg när jag åt burkgrönsaker sist :) men gott var det.

 

 

 

 

Valborg...

...firades hemma hos oss med syster och hennes familj. Förr när barnen var mindre åkte vi alltid till bygdegården och lyssnade på kören som sjöng in våren , värmde oss vid majbrasan tittade på fyrverkerier och åt varmkorv i bröd. I år höll vi oss inomhus hela kvällen och hälsade våren välkommen med skaldjur.