Idag tog vi en liten tur till Dalsland. Vi skulle prova något som hette "klengås" i en bakstuga i Hamrarne och det gjorde vi, Det var ett väldigt enkelt fika. Man beställde "klengås" och fick då en korg varmt nygräddad bröd bakat i deras stenugn, smör och rivenost. Tänk att komma på idén att bara servera det och det verkar gå hem för bakstugan har funnits i 30 år och visst var det gott men hade kanske önskat lite mer finess...men varför inte.
Sen fortsatte vi till akvedukten i Håverud, tyvärr var det inte så mycket öppet där så här tidigt på säsongen
Trippen avslutades på Restaurang koppargrillen i Vänersborg, samma meny som på 60-talet, kända för sin bearnaisesås, och jag kommer inte ihåg när jag åt burkgrönsaker sist :) men gott var det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar