Julköttbullar

Jag brukar alltid göra mina köttbullar i ugnen för att slippa allt os, sen fryser jag in dem och när de ska ätas steks de i smör för smak och fin stekyta

Julköttbullar

1500g blandfärs

1dl mjölk 1dl grädde

2 dl ströbröd

1 ägg

1st buljongtärning upplöst i 1dl  vatten

2 kokta potatisar

1 stor gul lök

1tsk socker

2 msk ansjovisspad

2msk soja

Salt o peppar

Gör så här:

Blanda grädde o mjölk med ströbrödet och låt dra. Riv löken och stek i lite smör. Blanda allt ordentligt och provstek för ev. Mer kryddning. Rulla köttbullar och placera på plåt, kör i 200grader ca 15 min. Kyl dem och frys.