Lite hembakat...

....fick det bli så att man har något gott att bjuda på.

Enkel butterkaka

4st folie formar

50g jäst
150g margarin
5dl mjölk
1dl socker
0,5tsk salt
2tsk kardemumma
11dl mjöl

Gör så här:
Smält smöret och häll i mjölken. Låt det bli 37 grader och lös jästen i degvätskan. Tillsätt allt, sist mjölet. Låt jäsa 30 minuter. Stjälp upp degen och dela dem i fyra bitar, tryck eller kavla fyra plattor och lägg i folieformarna. Jäs 25 minuter.

Fyllning;
150g smör
100g creme cheeese (philadelphiaost)
2dl florsocker
2msk vaniljsocker
Gör så här: Vispa/mixa ihop allt.

Gör gropar eller ett "dike" och fyll med fyllning, pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker.
Grädda 200grader i 15-20minuter.