Cheeesess, vad gott!

Vi gjorde en jätte god cheddarsoppa i skolan igår. Den serverade vi som förrätt ihop med rostade valnötter och en skinksnitt. Man kan välja att servera den med kycklingspett, räkor eller kanske bacon.
Kan vara god att servera ur en termos vid pulkabacken och en tunnbrödrulle till.
Här kommer receptet och bilden är från Arla

Cheddarsoppa

4p

1st gul lök

Hackas fint och fräses i lite smör i en kastrull

2msk mjöl pudras över löken

Häll i

8dl mjölk och 1dl grädde

Tillsätt 2 grönsaksbuljongtärningar och låt det koka upp så buljongtärningarna löser sig.

Häll i 3dl riven cheddarost och värm försiktigt, det får inte koka. Strö över lite hackade valnötter.

Smaklig spis


Hade invägning idag -0,4kg inte mycket men åt rätt håll :)